Description
was ihn besonders zart macht
Am Knochen hängen bis zu drei Pfund (1
Durch den Knochen wird das Fleischaroma beim Grillen besonders gefördert
Medium rare > 55 °C
Beinschinken Tiergruppe-Kuh was ihn besonders zart machtUnser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heien Wasser kurz erwrmen, dazu frischer Kren oder Bozner Soe. Mahlzeit!
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